El proyecto de ciencia y tecnología beneficiará a 900 caficultores de 20 municipios del departamento.
En el marco de este proyecto, la Gobernación del Tolima a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, liderada por Fernando Borja, entregó a nueve asociaciones de mujeres del sector cafetero, kits tecnológicos para procesos de poscosecha en el marco del proyecto de ciencia y tecnología InnovaCafé.
Javier Cortés, coordinador técnico de InnovaCafé, contó que a través de ese proyecto de ciencia y tecnología se busca beneficiar a 900 caficultores en 20 municipios del departamento.
En la fase inicial, del proyecto se entregan semi-integrados, tanques, tinas, kits de marquesinas y 7P. Esto con el propósito de mejorar tanto los procesos de cosecha como los de poscosecha. Adicionalmente, se ofrece un componente académico y asistencia técnica, donde alrededor de 300 beneficiarios mejorarán sus condiciones y capacidades para adecuar los procesos establecidos en sus fincas», afirmó Cortés.
Según el funcionario, InnovaCafé tiene prevista la intervención en dos microcentrales ubicadas en el municipio de Planadas, lo que dinamizará la economía caficultora del departamento.
Este proceso beneficia a cerca de 1.230 personas de forma directa, con incidencia en 20 municipios, los cuales son productores de café en el departamento en una apuesta a 30 meses.
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