El evento se llevará a cabo del 12 al 14 de abril en la ciudad de Chicago, Estados Unidos.
La “Speciality Coffee Expo Chicago 2024” organizada por la Specialty Coffee Association (SCA), es el evento más importante del mundo en la industria del café de especialidad. La Expo de Café de Especialidad reúne a miles de personas, entre ellos, baristas, tostadores, agricultores, importadores, exportadores, proveedores y otros profesionales relacionados con el café, convirtiéndose en la vitrina comercial más grande del Café.
Al importante certamen de la industria cafetera asistirán cuatro agricultores provenientes de los municipios de Ibagué, Planadas y Santa Isabel, que lograron pasar las pruebas de selección por parte de la Gobernación del Tolima, así lo señaló el Secretario de Desarrollo Económico del Tolima, Orlando Pacheco.
La participación de los productores tolimenses en esta feria nos permite visibilizar los cafeteros tolimenses, realizar un relacionamiento directo con los principales actores de la industria, socializar con asistentes de avances de la industria, gustos y preferencias del consumidor, así como identificar y establecer relaciones con posibles compradores.
Olimpo Ramos, cafetero de la comunidad Nasa We’sx en Planadas, quien por primera vez vivirá esta experiencia de representar al sur del Tolima en un evento internacional de café, comentó: «Nosotros hemos venido trabajando con la familia en la finca desde hace 35 años. Después del 96, del acuerdo de paz que nosotros hemos tenido en el resguardo paz de Gaitania, antes de que el Estado firmara el acuerdo de paz, nosotros empezamos a trabajar con el café como resguardo paz de Gaitania. Entonces, mi experiencia es, entre más días, irnos mejorando más la calidad del café como representación del Tolima y municipio.»
Para Argemiro Hernández, cafetero de Ibagué, esto ayuda a que el Tolima se siga posicionando a nivel internacional; «Sí, vamos a generar, hay una expectativa muy grande que se ha generado a través de la participación de esta feria en ExpoChicago. Considero que es como el Mundial de Fútbol, donde asisten los mejores y ahí vamos a estar nosotros, llevando el nombre del departamento del Tolima, llevando nuestros cafés especiales y contarle al mundo de que nosotros somos productores de café de alta calidad. Aparte de esto, es un importante tema de comercialización.»
